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芹菜叶子能吃吗

提问于:2020-05-18 12:42:21提问者:天晴网友
看看妈妈择芹菜的时候,那个芹菜叶子都没要,一般只吃芹菜的茎,想问问芹菜的叶子能吃吗
最佳答案

芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时,建议不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪。

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