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芹菜的功效是什么?对肠胃有帮助吗?

提问于:2020-05-14 17:15:09提问者:天晴网友
芹菜的功效是什么?对肠胃有帮助吗?
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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的.

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