痛风患者适合吃的食物有哪些？

主食类玉米玉米是禾本科植物玉蜀黍的种仁，又名包米、包谷。玉米性平，味 甘，具有通便、淡渗利湿、降压消脂等作用。《本草推陈》中说它"为健胃剂，煎 服亦有利尿作用"。研究表明，玉米几乎不含嘌呤；所以，痛风患者经常食用，有 助于减轻症状。玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪酸能够帮助人体内脂肪与胆固醇的 正常代谢，对伴有高血压病、脑血管意外、冠心病的痛风患者尤为适宜。大麦大麦是禾本科植物大麦的种仁。大麦性凉，味甘、咸，具有健脾和 胃、止渴除烦、利尿通淋、调中益气等功用，适用于食谷不化、腹部胀满、腹泻、 身热烦躁、口渴、产后大便秘结等症。研究表明，大麦芽中含有消化酶和维生素等 营养成分，还是一种低嘌呤食物；痛风患者经常食用，有助于减轻症状。不仅如 此，大麦的营养特点是含有高纤维、高抗氧化成分，无胆固醇，低脂肪。大麦跟许 多水果、蔬菜及燕麦一样，富含可溶性纤维卩-葡聚糖，这种物质能降低胆固醇。在 大麦粒的果皮糊粉层中，还含有生育三烯醇，可以控制与胆固醇合成有关的酶的活 性。研究表明，如果每天吃L〇〇G大麦麸，能...