当前位置：网站首页> 天晴健康问>正文

未煮熟的豆浆会中毒吗？

提问于：2020-07-03 09:33:37提问者：天晴网友
听有的人说，豆浆要是没煮熟的话，喝了会有中毒反应，是真的吗
最佳答案

豆浆中含有一种有毒成分——皂甙，这种物质会让人出现恶心、呕吐、腹泻等问题，只有在煮沸情况才能分解；另外豆浆中还含有抗胰蛋白酶，他会阻碍胃液消化蛋白质，同样也需要加热到100摄氏度才能分解，所以豆浆一定要煮沸再喝，注意这个煮沸是真煮沸！

网友1377
声明：天晴健康问仅提供信息存储空间服务，该观点仅参考,只代表作者本人观点不能作为诊断及医疗的依据！
上一篇：怎么用党参、怀山药治疗酒糟鼻？
下一篇：做人流的好医院术后要注意什么？一直求医问药，也没有什么收回，今天到贵站，希望能得到
相关推荐+更多
问答评论