红糖不能和什么一起吃？

红糖不能和牛奶一起吃。

红糖是味精提纯的粗制品，含有非糖物质草酸、苹果酸等有机酸较多。若将红糖与牛奶同食，牛奶中的蛋白质遇到有机酸后会发生凝聚沉淀，变得不易消化，大大降低牛奶的营养价值，甚至导致腹泻。