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豇豆不能和什么一起吃?

提问于:2020-07-24 14:32:18提问者:天晴网友

最近正式吃豇豆的季节,我婆婆从乡下带了一大袋豇豆来,想问下豇豆不能和什么一起吃?

最佳答案

豇豆和茶不能一起吃。

豇豆中含有丰富的植物蛋白质,茶中含有较多的单宁酸。二者同食时,单宁酸能使豇豆中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,引起消化不良。

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