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经常吃芥末对身体有益吗

提问于:2020-09-10 10:25:05提问者:天晴网友

我家里人都喜欢吃芥末,吃的凉菜和咸菜里都加了芥末粉、芥末油,不知常吃这个会不会对身体有害?

最佳答案

芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。

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