本人土鳖只吃过牛油果蟹子沙拉，没有吃过烧熟的牛油果。想请教一下如何烹饪牛油果比较好吃。
最佳答案
我之前用牛油果（鳄梨）做的两种，你可以看看有没有帮助
牛油果蒜香烤面包牛油果+青芥末+盐+胡椒+迷迭香+蒜末，拌匀成泥，抹在面包上，撒上cheese碎，烤箱160°C烤8分钟，再250°C烤两分钟上色，最后撒上开心果碎就行了。
鳄梨熏鱼卷用料： 鳄梨 1个 寿司酱油 寿司芥末 熏鱼片 三文鱼子酱
做法：
1.鳄梨去核后将肉挖出捣碎
2.加如寿司酱油和寿司芥末，切记不能放多，大概一个鳄梨配芥末+酱油半茶匙（芥末和酱油的比例应为1：2）当然具体用量也要看鳄梨的大小
3.将调好的鳄梨酱放入熏鱼片里卷好
4.上面放鱼子酱即可
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