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辣木籽的功效与作用?

提问于:2020-10-17 14:16:55提问者:天晴网友
家里人买了,不知道有什么用
最佳答案

辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。(但需要长期坚持,但是吃的时候也需要注意)

辣木籽是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。

特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。

辣木籽可协助改善、预防疾病,改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老,还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。

辣木籽吃法:

剥外壳食内子(请勿将籽壳丢弃,可用水泡服或作为净水剂)

一般来说,刚开始食用最好一天食用一至三次,一次二至四粒,一星期后再依个人体质加减,持续食用一个月后,即可明显感受到效果,食用辣木籽要咬碎后,以300cc以上的开水服用,这时你可立即体验到辣木籽的神奇,服用后不久即可感觉到满口甘甜,即使再喝白开水都还是甜的,甚至连吞口水都有自然的甘甜味!需注意的是,孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。

针对各方面疗效的食用方法:(体验吃一粒即可)

网友3509
其它答案

最近不少朋友在疯传一种名为“辣木籽”的神奇果实,吃了它能够预防癌症、心脏病,还有降三高的功效。这种果实是辣木的种子,这种树原产于印度,还有一个响当当的名字——“神奇之树”。

“神奇之树”的果实,就真有那么神奇吗?植物专家告诉“北晚实验室”栏目,在辣木的原产地,辣木叶和辣木的嫩果荚被当地人当作蔬菜吃,有排毒通便的作用,而辣木籽用于抗癌的神奇效果也只是商家炒作的噱头。

超级食物贵在哪儿?

在网上,辣木籽被包装成具有预防癌症、预防糖尿病神奇功效的果实。辣木更被称作“生命之树”、“神奇之树”,辣木籽的价格也是水涨船高。在一些网店里,每100克的辣木籽售价接近70元。

辣木籽到底长什么样呢?记者网购了一罐据称是“原产印度”的辣木籽,打开包装之后发现,这是一种外壳为灰色的三角形果实。

辣木籽和指甲盖差不多大,但掂在手里非常轻,其外壳也类似于软木。剥掉辣木籽的外壳,里面的果仁是白色的。

记者请来4名志愿者对辣木籽进行了品尝。如同它的名字一般,志愿者们入口的第一感觉就是苦涩。只要尝一点点,就能感受到强烈的苦涩感。过了一会儿之后,苦涩的味道迅速变成甜的,有一种“上头”的感觉。志愿者们吃完一粒表示再也不吃了,因为实在“太难吃”。

这样一种口感欠奉的果实,被宣传成“营养丰富”:钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,钙是牛奶的4倍。辣木籽真的有这么神奇吗?

营养价值高在哪儿?

根据相关机构进行的检测,辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%,蛋白质含量为36.2%至38.7%,脂肪含量为33.8%至38.2%,钾的含量是515.3至617.6mg/100g,钙含量为95至135.3mg/100g,铁含量为2.9至3.5mg/100g。其中,油酸含量为22.6%,异油酸为18.1%,反油酸为13.5%,甘油单油酸酯为9.2%,棕榈酸为8.1%。

由此可见,辣木籽营养成分比例最高的成分是油酸,油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内,可以降低血液总胆固醇和有害胆固醇,因此,营养学界将油酸称为“安全脂肪酸”。

但是,油酸并不算什么稀罕物,开心果和大杏仁中也富含这种物质,而开心果中的油酸含量约为22%,跟辣木籽差不多。和每斤价格在300元以上的辣木籽相比,想补充油酸,选择口感好的开心果显然更划算。

钾元素含量上,香蕉为330mg/100g,与辣木籽相比,相差不到一倍,如果从经济的角度考虑,补钾吃香蕉更实惠。

至于铁含量,菠菜在蔬菜中并不算高,只有2.7mg/100g,但这个数值足够和辣木籽竞争了。而钙含量,牛奶为每升1250mg,折算下来,约为125mg/100g,与辣木籽含量差不多。

特殊功效神在哪儿?

国内曾有对辣木籽油降低大鼠血糖水平的研究。但是这些研究样本量较少,而且并没有针对人体进行的相关临床实验。因此,说辣木籽对人体的血糖水平有降低的作用是站不住脚的。他表示,目前还没有证明辣木籽有确切的某种疗效的研究。所谓抗癌、预防心脏病等“疗效”纯粹是炒作。并且,食用辣木籽也存在一些风险,辣木籽中含有辣木碱和辣木神经碱,其中,辣木碱对人体交感神经有兴奋作用,高剂量食用后,血压会升高。看来,辣木籽虽然被包装成“包治百病”,但并不是每个人都适合。

辣木籽只是普通食材

辣木的营养价值如何呢?钟鑫介绍,辣木叶以及辣木籽的营养含量和许多常见蔬菜相仿,但并没有什么特殊的营养物质,辣木在南亚也称不上“神奇”,更没人拿它当药吃。

也正因为这个原因,辣木在原产地往往被当作蔬菜。辣木的嫩果荚、叶片、花以及种子在不同的区域有着多种多样的食用和利用方式。在南亚,辣木的嫩果荚被称为“鼓槌菜”,常用来煮汤或者直接做成蔬菜沙拉,孟加拉国人把它与椰肉、芥菜一起煮咖喱食用,有时也被用于其他鱼、虾菜肴的调味;在柬埔寨,辣木的叶片被用来做成被称为korko的蔬菜汤;在马尔代夫,辣木的叶片被煎炸后,与马尔代夫传统的腌鱼混合食用;在印度和巴基斯坦的一些地方,辣木的花被裹豆粉煎炸制成Pakora;在泰国和菲律宾,辣木的嫩叶更是被广泛用于各色咖喱的烹饪……除此之外,成熟的辣木种子含油率约40%,可以榨油,也可从果荚上取下后,当作豌豆一样煮吃,或者烤熟后当坚果食用。

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