为什么要天天吃盐？

食盐是重要的调味品，适当的加盐能让食物更美味。如果我们不吃盐的话，会感觉全身无力、腿发软。食盐的主要成分是氯化钠，钠在体内的功能是多方面的，可以调节水量，钠会吸水，所以吃的很咸的时候我们会想喝水。吃盐过多，容易发生水肿，吃盐少，容易缺水。维持酸碱平衡也是钠钠的中药生理功能。当血中钠低的时候，就像是碱少酸多一样，可发生酸中毒。如果钠过高，就会发生碱中毒。所以钠能调节酸碱平衡。氯除了能参与酸碱平衡外，还可以合成胃酸，胃酸可以使无消化能力的胃蛋白酶变成有消化能力的胃蛋白酶。