哪些蔬菜有助于排毒？

（1）畜禽血猪、鸭、鸡 鹅等动物血液中的血蛋白被胃液分解后．可与侵入人体的烟尘发生反应。以促进巨淋巴细胞的吞噬功能。猪血中富合氢基酸、铁、铜、锌、铬、钴、钙、磷、钾、硅等人体必需的营养素 尤其适宜体弱及贫血者食用。每周应该吃1—2次畜禽血。（2）春韭：又称起阳草 富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。春韭温中益脾、壮阳固精，其相纤维可助吸烟 、饮酒者排泄体内毒物。（3）海鱼 ：含多种不饱和脂肪酸．能阻断人体对香烟的反应 增强身体的免疫力。海鱼有 ‘脑黄金’之称。（4）豆芽 ：无论黄豆、绿豆， 发芽时产生的多种维生素都能够消除体内的致畸物质，并且促进性激素的生成。