吃皮皮虾的好处

1.增强人体免疫：皮皮虾中含有丰富的营养物质，富含优质蛋白质，且氨基酸种类齐全，组成比例好，比较易于被人体吸收，具有提高人体的免疫力的作用。

2.预防动脉粥样硬化：皮皮虾中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有助于抑制血液中胆固醇在血管壁上的沉积，并且皮皮虾中含有矿物质镁，镁元素具有保护心血管的作用，所以皮皮虾具有预防动脉粥样硬化。

3.术后恢复：皮皮虾中含有优质蛋白质比较容易被人体吸收，对于身体比较虚弱的人以及术后需要进行营养补充的患者来说，是比较适合适量食用皮皮虾来滋补身体。