汤圆粉可以代替糯米粉吗

大多数情况是可以的。

汤圆粉中不仅含有糯米粉，通常还会含有一些大米粉，它的黏性相对于纯糯米粉要低一些，但是做出来的面食会更加Q弹。在没有糯米粉的情况下，也是可以用汤圆粉来代替的，只是做出来的食物口感多少会有些差异。