我很喜欢吃海鲜,但是知道海鲜有点寒,怕对身体不好,请问什么东西适合和海鲜一起食用?
最佳答案
香醋
我们在食用的海鲜时候,通常会搭配一盘酱料,里面大部分都会放有香醋,这是因为香醋具有一定的开胃杀菌的效果,不仅可以帮助我们在食用海鲜的时候提味,还可以起到一定的消灭海鲜中细菌等微生物的作用。
蔬菜海鲜属于一种酸性食品,而蔬菜大多都是碱性食品,两者适合搭配一起食用,可以起到人体内的酸碱平衡。但是需要注意不是所有蔬菜都是碱性,所以在搭配的时候一定要挑选碱性的蔬菜。
姜末因为海鲜一般都是寒性的,而姜末是属于热性食物,可以中和一下海鲜的寒性,并且姜末带有比较刺激的芳香气,味道比较辛辣,对于海鲜也有一定的提味效果。
网友1582
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