桃胶要泡多久

至少12小时。

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃风树皮中分泌出来的树脂，是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，比较粘稠的液体通过太阳的晒干蒸发，有产生的固体颗粒。所以桃胶的质地是很坚硬的，需要浸泡比较长的时间，一般在12小时左右即可泡发，但是因为桃胶有的质地比较大并且坚硬，泡发的时间会需要更久，所以一般至少需要12小时最为适宜。