昨天炖了一些桃胶没有吃完,想问一下炖好的桃胶能隔夜吃吗?
最佳答案
炖好的桃胶不建议隔夜吃。
桃胶中含有丰富的营养物质,如半乳糖、鼠李糖等,其营养价值也是较高的,若是隔夜的话是很容易滋生大量细菌的,隔夜的桃胶不仅营养价值降低了,食用后还可能因为滋生太多细菌,导致腹痛、腹泻等不良症状。若是将桃胶密封好后放在冰箱冷藏室,能在一定程度上抑制细菌的增长和繁殖,一般隔一个晚上还是可以吃的,
网友9638
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