黑枸杞有什么功效呢

抗氧化

黑枸杞味甘性平，中含有大量的花青素，而花青素具有很强的抗氧化以及抗过敏作用，适量食用具有一定抗氧化以及改善睡眠的作用。

清肝明目

黑枸杞中含有一定量的β-胡萝卜素，其中β-胡萝卜素进入人体之后会转化为维生素A，而维生素A又可以转化为黄醇，具有比较好的明目功效，具有一定清肝明目的作用。

提高免疫力

黑枸杞含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、枸杞多糖、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值以及食用价值都比较高，可以为人体提供充足的能量以及养分，从而提高人体抵御外界细菌以及病原体的侵害，具有一定提高免疫力的作用。