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虾壳可以直接吃吗

提问于:2020-03-07 10:53:28提问者:天晴网友

虾外面的虾壳是可以直接吃的吗?

最佳答案

一般不建议直接食用。

虾壳本身是没有什么味道,而且虾生活的水质环境容易滋生细菌等有害物质,直接食用的话,口感比较差,难以下咽,一般建议将虾壳清洗干净后,用一些生粉或者是面粉等材料进行处理后,再烹饪会比较好。

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