昨天有个朋友给我家送了几只河蟹，但是我们家里人都没有处理过螃蟹，想请问一下河蟹要怎么清洗才好？
最佳答案
步骤：
1、将螃蟹放入淡盐水中浸泡几小时，使其吐出体内的脏东西。
2、期间注意换水，直至水质清澈为止，将河蟹捞出。
3、再准备一盆温水或者加了白酒的清水，将河蟹放入其中，可以使河蟹发晕，防止被夹伤。
4、用一柄牙刷，用力刷洗干净河蟹的背部、腹部、嘴部。
5、然后再将河蟹的身体两侧以及脚、钳子刷洗干净。
6、打开河蟹的腹盖，挤出里面的脏物，再用牙刷刷一遍。
7、最后将河蟹放到流动的清水下冲洗干净即可。
网友7717
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