柿子为什么不能和酸奶一起吃?这是有什么说法吗?
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柿子中含有大量的鞣酸,而酸奶中含有一定含量的钙、铁、锌等矿物质元素,两者同食会发生反应,生成不好消化的络合物,长期同食有患结石疾病的风险,因此,一般柿子不和酸奶大量食用,以免影响身体健康。
网友6087
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柿子为什么不能和酸奶一起吃?这是有什么说法吗?
柿子中含有大量的鞣酸,而酸奶中含有一定含量的钙、铁、锌等矿物质元素,两者同食会发生反应,生成不好消化的络合物,长期同食有患结石疾病的风险,因此,一般柿子不和酸奶大量食用,以免影响身体健康。
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