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菱角表面霉了还能吃吗

提问于:2020-03-01 15:48:31提问者:天晴网友

家里的菱角表面有些发霉了,请问还能吃吗?

最佳答案

根据情况而定。

如果菱角只是外壳出现了少许霉点,而里面的果肉肉质仍然洁白,没有异常变化的话,那么这样的菱角还是可以继续食用的,不过最好煮熟食用,不宜生吃。

如果菱角表面霉变范围较大或者是里面果肉出现了变色、变味等情况的话,那么就不建议继续食用了,因为其中的霉菌已经渗入到了果肉当中,食用后可能会引起腹痛、腹泻、恶心等不适反应。

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