如何鉴别转基因食品

1、通过检测

转基因农产品及其加工产品，与传统的同类产品在外观上没有明显差异，目前市面上流通的所有转基因产品，都不可能通过视觉、嗅觉或味觉等常规感官手段加以分辨，网上流传的各种辨认方法都不靠谱，以转基因大豆油为例，需通过检测油里残存微量的核酸和蛋白质来进行鉴别。

2、看相关标识

根据在2002年，我国发布的《农业转基因生物标识管理办法》中明确指出，转基因农产品的直接加工品需标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因××”，判断食物是否为转基因可根据此相关标识鉴别。