银耳汤常温下可以放一夜吗

密封加持续保温的环境下可以过夜。

如没有冰箱存放的话，可以把炖盅内剩下的银耳汤继续用盖子盖好，然后插上电源，持续保温煮制，让银耳汤的温度维持在60度以上，也能避免细菌等微生物大量繁殖，起到延长银耳汤保存时间的作用。