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母螃蟹体外的籽能吃吗

提问于:2020-02-29 19:38:26提问者:天晴网友

今天我吃螃蟹的时候,发现有一只母螃蟹外面也有籽,请问可以吃吗?

最佳答案

根据情况而定。

如果螃蟹体外的籽在烹饪过程中,由于烹饪不当或螃蟹太肥使之溢出来而导致的,那么这样的籽仍然是可以继续食用的;但若是在没有烹饪之前,就看到有排出体外的籽,这样的籽一般是螃蟹的受精卵包,其中的营养成分较少,口感不佳,而且还可能有很多细菌滋生,食用后容易引起肠胃不适,所以一般这种情况下的籽是不建议食用的。

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