菠萝蜜熟透了还能吃吗

可以吃。

熟透的菠萝蜜仍然是可以食用的，只是由于保存时间过久，它的甜度会增高，果肉相对来说也会比较软烂、发粘，口感相对来说会比较差；但熟透的菠萝蜜也很容易滋生细菌而腐烂，若是熟透的菠萝蜜出现变质的情况，那么就不建议继续食用了。