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花甲里面的黑色部分能吃吗

提问于:2020-02-29 18:10:25提问者:天晴网友

花甲肉里面有些黑色的东西,这些可以吃吗?

最佳答案

能吃。

花甲是贝壳类海产品,肉质鲜嫩,营养丰富,深受大家的喜爱,花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥,由于花甲体积较小,较难将内脏去除,一般都是将花甲放入盐水中浸泡,使其自主吐出泥沙,少量黑色物质并无较大影响,可以食用。

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