之前看到网上有文章说,有的红枣是用甲醛浸泡的,那这个甲醛泡出来的红枣有什么方法可以鉴别判断出来呢?
最佳答案
有的不良商家,为了让红枣看起来颜色美观、保质期长,就采用甲醛溶液浸泡红枣,但这样的红枣如食用过多,对人体健康轻则头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐,重则可至死亡,因此大家在购买时一定要注意仔细鉴别:
1、看
看红枣外观颜色,一般正常的红枣颜色外表为红色,肉质为黄色或棕色,而甲醛溶液浸泡过的红枣可改变其颜色,让其看着光鲜亮丽,肉质发白。
2、闻
如果红枣用甲醛泡的浓度较高,会带有一股刺激的味道,这样的红枣千万别买别吃。
3、摸
干红枣虽然水分含量少,但质地是软硬适中的,这样也能保留其应有的糖分含量,但若是质地脆硬,手轻轻一捏就碎裂的,很可能就是甲醛浸泡过的。
网友1704
声明:天晴健康问仅提供信息存储空间服务,该观点仅参考,只代表作者本人观点不能作为诊断及医疗的依据!