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西瓜怎么长期储存方法

提问于:2020-02-01 11:24:29提问者:天晴网友

现在正是吃西瓜的时候,但后面就没得吃了,想趁现在多买点西瓜屯起来以后吃,但不知道西瓜要怎么长期存储呢?

最佳答案

1、沙藏保鲜:40~50天

1.准备一间通风透光的房屋,然后打扫干净,用细河沙垫70厘米厚。

2.在晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、无损伤、无病虫害,每个西瓜留3个蔓节。

3.在蔓节两端离节33厘米处切断,切口立即蘸上干草木灰。

4.每个蔓节留1片绿叶,将西瓜排放于沙床上,再加盖细河沙,盖过西瓜5厘米厚,让3片瓜叶露于沙外。

注意

(1)是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放;

(2)沙床只能贮藏1层西瓜,防止压伤;

(3)每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥;

(4)表面的沙子干燥时应适当喷水;

(5)当天做沙床,当天采收、运输、贮藏。

2、地窖贮藏:3个月

1.选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖,深约3米。

2.底部整平垫上1厘米厚的细沙,用200倍的氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液进行消毒。

3.然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。

4.窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右,窖内二氧化碳浓度为2%~4%。

3、盐水保鲜:1年。

1.选取成熟的中等大的西瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡。

2.然后捞起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。

3.也可在窖里设置木板做成集装箱,将西瓜放入箱内。

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