吃咸蛋需要注意些什么好呢

1、不宜过量食用

咸鸭蛋本身就是腌制食物，所以它含有钠含量会比较高，如果食用过量，可能会改变渗透压导致血压上升，从而对身体造成一定的伤害。

2、不宜和富含胆固醇的过量食用

咸鸭蛋中含有大量的胆固醇，尤其是它的蛋黄部分，正常食用会让体内的血脂含量升高，如果此时再和皮蛋、猪肝等富含胆固醇的食物一起食用，可能会让血脂浓度过高，影响身体的健康。