生菜怎么煮好吃

蚝油生菜

食材：大蒜2瓣，生菜300克，食用油、蚝油、白砂糖适量。

做法步骤：

1、大蒜一瓣切片2、清水煮沸，生菜300g，焯水30秒捞出。3、起锅烧油，食用油15ml，倒入蒜片，耗油10g，白砂糖5g，大火翻炒均匀。4、最后把调料淋在生菜上即可。

凉拌生菜

食材：圆头生菜200克，盐、糖、醋、香油、蚝油适量。

做法步骤：1、圆头生菜洗净，沥干水分，切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可。