吃虾有哪些禁忌

一、禁忌人群

1.虾性温，因此热盛上火者不宜食用。

2.虾属于高嘌呤食物，痛风人群不宜食用。

3.虾富含蛋白质，蛋白质过敏、肝炎发作期、肾功能衰竭者不宜食用。

4.虾属于河鲜、海鲜，属于发物，因此过敏体质、处于过敏期间的人群不宜食用。

二、禁忌搭配

1.虾不宜和温热性食物大量一起吃，比如说牛肉、羊肉、狗肉、榴莲等等，以免燥热之气积聚过多而上火。

2.虾不宜和富含草酸，鞣酸的食物一起吃，比如说柿子、茶水、香椿、芦笋等等，以免草酸、鞣酸和虾里面的蛋白质、钙质等反应生成不易消化的沉淀物。

3.虾不宜和高蛋白质食物大量一起吃，少量同食无碍，因为吃了太多的蛋白质容易加重肾脏代谢负担，长期如此比较伤肾。