您好,我想咨询一下菠菜和生菜能一起炒吗?
最佳答案
能一起炒,但是不建议一起炒。
菠菜和生菜虽然都是以食用叶片为主的蔬菜,但是二者的口味差别比较大。生菜炒出来甘甜、爽脆;而菠菜中由于草酸含量较高,粗纤维较多,炒出来味道微涩,口感相对生菜绵软。菠菜和生菜一起炒菜不能体现两种蔬菜的优点,而且味道也比较奇怪。
如果不嫌弃味道奇怪,将二者清洗后放在一起下锅炒即可。
网友1984
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您好,我想咨询一下菠菜和生菜能一起炒吗?
能一起炒,但是不建议一起炒。
菠菜和生菜虽然都是以食用叶片为主的蔬菜,但是二者的口味差别比较大。生菜炒出来甘甜、爽脆;而菠菜中由于草酸含量较高,粗纤维较多,炒出来味道微涩,口感相对生菜绵软。菠菜和生菜一起炒菜不能体现两种蔬菜的优点,而且味道也比较奇怪。
如果不嫌弃味道奇怪,将二者清洗后放在一起下锅炒即可。
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