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菠菜和生菜能一起炒吗

提问于:2020-02-28 12:11:52提问者:天晴网友

您好,我想咨询一下菠菜和生菜能一起炒吗?

最佳答案

能一起炒,但是不建议一起炒。

菠菜和生菜虽然都是以食用叶片为主的蔬菜,但是二者的口味差别比较大。生菜炒出来甘甜、爽脆;而菠菜中由于草酸含量较高,粗纤维较多,炒出来味道微涩,口感相对生菜绵软。菠菜和生菜一起炒菜不能体现两种蔬菜的优点,而且味道也比较奇怪。

如果不嫌弃味道奇怪,将二者清洗后放在一起下锅炒即可。

网友1984
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