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针鱼的功效作用有哪些

提问于:2020-02-23 16:25:34提问者:天晴网友

请问针鱼有什么功效作用?

最佳答案

增强记忆

针鱼属于高蛋白食物,并且含有不少DHA,而DHA是大脑所需的营养成分之一,对于提高记忆力、思考能力具有不错的作用。另外,针鱼脂肪中含有一定卵磷脂,这类成分可以一定程度上减少细胞的死亡率,改善神经系统的功能,使大脑延缓衰老,预防老年痴呆症。

美容养颜

针鱼中含有丰富不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E,这些营养成分利于提升皮肤表面细胞的活力,使皮肤保持细嫩弹性,使头发乌黑柔亮,具有乌发养肤功效。是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。

提升免疫力

针鱼中含有丰富蛋白质,每100克可食部分中含有蛋白质17.8克,是一种优质的蛋白质来源,蛋白质可以在人体中分解成氨基酸,为人体合成抗体提供足够的原料,提高机体的免疫力,且针鱼味道鲜美,容易消化,非常适合中老年人、少年儿童食用。

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