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巧克力放冰箱有一层白膜能吃吗

提问于:2020-01-15 19:49:33提问者:天晴网友

我买了一盒巧克力,现在温度有些高,我就放冰箱去了,但拿出来的时候,发现巧克力有一层白膜的东西,不知道这样的巧克力还能不能吃呢?

最佳答案

能吃。

平时为了保存巧克力不被融化变质,大家都会把巧克力放进冰箱冷藏或冷冻保存,但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜,这是可可油,它不会导致巧克力变味,是无毒的,能食用,而且熔化的巧克力时候薄膜也会消失,不会改变巧克力的颜色。

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