杨桃青的好还是黄的好

绿中带黄的更好。

杨桃中含有大量的维生素、糖类、有机酸、膳食纤维及铁、钾、磷等矿物质，果肉酸甜爽口，营养丰富，是很受欢迎的一种水果。一般来说，青色的杨桃还未成熟，口感酸涩，绿中带黄的杨桃熟度适中，酸甜多汁，而颜色太黄的杨桃则过度成熟，果肉较软。