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生山楂可以生吃吗

提问于：2020-01-18 15:06:10提问者：天晴网友
我试了生山楂直接吃，口味不错，生山楂可以生吃吗？
最佳答案

不宜直接吃。

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。建议最好将山楂煮熟后再吃。

网友7840
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