我家摘了很多桑葚，我想把它做成果酱，请问桑葚果酱怎么制作？
最佳答案
材料：桑葚500克，白砂糖100克、麦芽糖150克，柠檬汁适量。
做法：
1、将桑葚清洗干净，去除果蒂，沥干水分备用。
2、将桑葚放入小锅中，加入白砂糖拌匀，腌制半小时。
3、将锅放在火上，中火煮沸，然后转小火慢慢熬煮至浓稠。
4、将麦芽糖放入搅拌均匀，继续用小火熬煮，边煮边搅拌。
5、桑葚果酱熬至浓稠后，放入适量柠檬汁搅匀后即可关火。
6、果酱稍微冷却后，装入玻璃瓶中，封好口即可。
网友2685
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