痛风病人能吃鸡蛋吗

痛风患者是可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋是高蛋白、低嘌呤的食物。鸡蛋只是一个细胞，核酸含量很少，所以，痛风患者补充蛋白质，应以牛奶和鸡蛋为主，但是，鸡蛋中胆固醇的含量较高，尤其是蛋黄，每100克鸡蛋中胆固醇的含量是680毫克，蛋黄中为1705毫克，所以有高胆固醇、动脉硬化及高血压的患者，每日吃一枚鸡蛋即可。 需加强营养，可以增补牛奶，因为牛奶中胆固醇含量很低，每100克牛奶中仅含有胆固醇30毫克，痛风患者每日进食一枚鸡蛋及两杯牛奶，是能满足机体需求的，即使动物性食物吃得少，也不会引起营养不良的。