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做馅用的花椒水怎么做

提问于:2020-01-03 11:29:49提问者:天晴网友

用花椒水调馅比较好吃,想知道做馅用的花椒水怎么做?

最佳答案

将一把花椒放在碗中,注入40到50摄氏度左右的温开水,使花椒完全浸泡在水中,浸泡30分钟以上,使花椒中的有效成分都溶解在水中。注意使用之前需要将花椒全部捞出,避免完整的花椒粒掉入馅中,影响食物味道。

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