朋友送了我一些鲍鱼干,请问鲍鱼干要如何泡发?
最佳答案
步骤:
1、将鲍鱼放入容器中,倒入纯净水将其完全淹没。
2、然后放入冰箱冷藏2天左右,每隔8小时换一次水。
3、将鲍鱼捞出,去掉鲍鱼内脏,刷洗干净。
4、锅中倒入纯净水,放入洗净的鲍鱼煮50分钟左右。
5、关火,盖上盖子,继续泡3-4个小时。
6、如果鲍鱼还是比较硬,那么继续再煮30分钟,加盖,继续泡,直至泡软为止。
网友3402
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