红酒和虾怎样一起吃

红酒焖大虾

原料

虾、小葱、生姜、大蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱。

做法

1、虾洗净备用，葱姜蒜洗净切碎；

2、热锅冷油后，放入葱姜蒜煸炒，出香味后放入虾煸炒；

3、放入红酒，加入酱油上色，加入番茄酱和甜辣酱焖煮；

4、汁水越来越少时，快速翻炒几下撒上葱，即可出锅。