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羊肉汤放枣可以吗

提问于:2019-12-01 14:29:11提问者:天晴网友

觉得羊肉汤的腥味、咸味太重了,可以放点红枣,利用其中的甜味中和一下吗?这样的搭配做法会影响食物营养吗?

最佳答案

可以放干枣。

干制的红枣味甘,性温,归脾、胃经,有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;而羊肉味甘、性温,归脾、肾经,食用具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效,两者搭配不仅性味成分和功效上无冲突相克,还能更好的滋补身体。

网友2010
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