大蒜煮水怎么是绿色？
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大蒜煮水变成绿色，一般是因为在煮的过程中加入了糖或者醋等调味品，糖、醋和大蒜中的成分发生反应，产生了蒜兰素和蒜黄素，两种成分混合之后，就会导致大蒜看上去是绿色的了。
网友9254
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大蒜煮水怎么是绿色
提问于：2019-12-13 12:18:04提问者：天晴网友
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