羊肉汤里可以放木耳吗

可以放木耳。

木耳味甘淡，性平，含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等营养成分，放入羊肉汤中，其性味与羊肉不冲突，也没有什么成分和羊肉相克，是可以搭配食用的。

做法推荐

材料：羊肉750克，黑木耳25克，生姜4片，蜜枣4个，精盐适量。

做法

1.羊肉洗净，切块，用开水脱去膻味。

2.黑木耳泡发，洗净。

3.将羊肉、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火炖3个小时，之后下黑木耳、精盐稍煮即成。