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荸荠是水果吗

提问于:2019-12-08 20:14:59提问者:天晴网友

我买了很多的荸荠,我看老板都是直接生吃的,想知道荸荠是水果吗?

最佳答案

荸荠是水果,但也是蔬菜。

荸荠口味清甜可口,洗净之后可以当水果吃,吃起来味道有点像梨子,口感有点像雪莲果,很是好吃。而荸荠中含有一定的淀粉,也是可以做菜食用的,煮熟之后口感爽脆,味道像凉薯;煮制时间延长一些,口感会变得绵软,味道都是清甜可口的,因此既可以当做蔬菜,又可以当做水果。

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