绿豆芽食用绿豆发出的豆苗,较黄豆芽而言,豆瓣更小,口感更软,我很喜欢吃绿豆芽。想知道绿豆芽不能和什么一起吃?
最佳答案
寒性食物
绿豆芽的成分较为简单,主要成分是水分,碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素和矿物质含量都不高,因此不容易和其他成分反应降低营养价值。但是绿豆芽性凉,虽然正常食用不会出现什么不适的情况,但是食用过多或者是和寒性的食物一起大量食用,会增加人体的寒凉之气,影响体质的情况,变得容易着凉腹泻、着凉感冒等,因此通常不建议一起大量食用。
常见的寒性食物有:柚子、香蕉、菱角、桑葚、生蚝、螃蟹、田螺、海藻、绿豆等。
网友1438
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