人参果软了就熟了吗

人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，尤其富含维生素C、维生素A、胡萝卜素及硒、钙、锌、镁等微量元素，是营养价值较高的一种水果。一般来说，人参果成熟后果皮会变黄，拿在手里有重量感，果肉捏起来较软，散发清新的果香。