羊肾的功效与作用

1.补肾益精：羊肾性温，味甘，入肾经，有很好的温补肾阳的作用，对于肾虚导致腰膝酸软、腰背冷痛、耳鸣、消渴等症状有辅助治疗功效。

2.增强免疫：羊肾中含有丰富的蛋白质，蛋白质是身体免疫细胞的主要成分，补充蛋白质能够提高身体免疫力。

3.预防贫血：羊肾是暗红色的肉质状态，一般红肉中的铁元素含量比较高，羊肾也不例外，铁是人血红蛋白合成过程中必不可少的原料，适量吃羊腰子能够补铁补血，预防缺铁性贫血。

4.预防夜盲症：羊肾属于动物内脏，这类动物内脏中的维生素A成分含量也比较高，能够有效预防夜盲症。