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花胶是什么鱼的鱼肚

提问于:2019-12-25 10:39:46提问者:天晴网友

我知道花胶是鱼的鱼肚做成的,请问是什么鱼的鱼肚呢?

最佳答案

多为石首鱼。

花胶将大型鱼的鱼肚的干制而成,有很好的滋补作用及药用价值,现存的花胶品种有很多,每种花胶都是来自不同鱼的鱼肚,通常都来源于石首鱼,石首鱼是鲈形目石首鱼科约160鱼的统称,其中包括有黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等等。

网友7408
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