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兔肉与姜能一起吃吗

提问于:2019-12-01 12:44:56提问者:天晴网友
打算自己在家炒兔子肉,别人说不能放姜,兔肉与姜能一起吃吗?
最佳答案

兔肉与姜不宜同食

兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反,寒热同食,易致腹泻。所以,烹调免肉时不宜加姜。

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